DIVUS CASEUS
Producció i consum de formatge en el món clàssic
Activitat dirigida a tots els públics en la qual descobrirem, a través d’un tast sensorial de diferents tipus i elaboracions de formatges consumits en època romana, el procés de producció, el seu ús i consum en la gastronomia romana, i els treballs de recerca relacionats amb la seva reconstrucció científica per part d’investigadors de la Universitat de Cadis i d’Arqueogastronomia.
TOTES LES SESSIONS
Jardins del Camp de Mart- Carpa arqueogastronomia
Av. Catalunya, 43002 Tarragona
Novetat
- INFO EXTRA
- Idioma Castellà
Accessible amb dificultat