ARQUEOGASTRONOMÍA

IN VINO VERITAS

Vitivinicultura y técnicas de producción de vino en época romana

A cargo de

Manuel León. Grupo investigación Tecnología de Alimentos. Universidad de Cádiz- CEO Arqueogastronomía

In vino veritas es una actividad dirigida a mayores de dieciocho años en la que descubriremos, a través de una cata sensorial de distintos vinos elaborados con técnicas de producción de época romana, cómo se elaboraba el vino, su proceso de producción, los aditivos, la conservación y los trabajos de arqueología experimental relacionados con su recuperación científica.

TODAS LAS SESIONES

COMPRAR TICKETS

COMPRAR ENTRADA
Jardines del Camp de Mart- Carpa arqueogastronomía

Av. Catalunya, 43002 Tarragona

X

Fecha

Sáb 23 mayo
Expirado

Hora

13:00

COMPRAR TICKETS

COMPRAR ENTRADA

Coste

5€
  • Idioma Castellano

+18 anys

Accesible con dificultad

90 min