{"id":45572,"date":"2026-04-18T19:44:05","date_gmt":"2026-04-18T17:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/tarracoviva.com\/activitats\/la-arqueologia-del-vino\/"},"modified":"2026-05-06T09:58:46","modified_gmt":"2026-05-06T07:58:46","slug":"la-arqueologia-del-vino","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/activitats\/la-arqueologia-del-vino\/","title":{"rendered":"LA ARQUEOLOG\u00cdA DEL VINO"},"content":{"rendered":"<p>El vino nace entre las monta\u00f1as del C\u00e1ucaso. Son testigos algunos yacimientos, como Gadachrili Gora, en Georgia, donde hace unos ocho mil a\u00f1os ya se elaboraba vino; o Areni-1, en Armenia, que posee la bodega m\u00e1s antigua encontrada. Hoy en d\u00eda todav\u00eda se hace del mismo modo que hace milenios, en grandes vasijas sepultadas, los <em>kvevri<\/em> y los <em>karas<\/em>. Desde all\u00ed, el preciado vino viaja al Pr\u00f3ximo Oriente, a Persia, a Grecia y a Roma. Las <em>dolia <\/em>romanas son herederas de las jarras cauc\u00e1sicas. En una cata \u00fanica, reviviremos \u2014y celebraremos\u2014 su larga vida. Y hablaremos de Historia en may\u00fasculas. Probaremos vinos tradicionales georgianos y armenios que se hacen como en la prehistoria, pero tambi\u00e9n vinos hechos \u00aba la antigua\u00bb que nos hablan de la viticultura protohist\u00f3rica y, naturalmente, de Roma. <em>Bonum vinum laetificat cor hominis<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El vino nace entre las monta\u00f1as del C\u00e1ucaso. Son testigos algunos yacimientos, como Gadachrili Gora, en Georgia, donde hace unos ocho mil a\u00f1os ya se elaboraba vino; o Areni-1, en Armenia, que posee la bodega m\u00e1s antigua encontrada. Hoy en d\u00eda todav\u00eda se hace del mismo modo que hace milenios, en grandes vasijas sepultadas, los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":45041,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","mec_category":[2512],"mec_speaker":[],"mec_sponsor":[],"mec_tag":[],"class_list":["post-45572","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-charla-desgutacion"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/45572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/45572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=45572"},{"taxonomy":"mec_speaker","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_speaker?post=45572"},{"taxonomy":"mec_sponsor","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_sponsor?post=45572"},{"taxonomy":"mec_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tarracoviva.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/mec_tag?post=45572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}