El queso, la cerveza y el vino acostumbran a formar parte del día a día, pero esto no es nada nuevo. En Menorca se consume queso desde la prehistoria, así como algún brebaje fermentado. ¿Se bebía cerveza en la época talayótica? Los restos arqueológicos de ánforas púnicas y romanas confirman el consumo de vino, como mínimo, en ocasiones especiales.
En este recorrido histórico y gastronómico desde la Antigüedad hasta la actualidad se degustarán productos locales menorquines: una muestra de cerveza talayótica Sant Climent, una bebida inspirada en lo que habrían podido tomar en las comunidades talayóticas, y un queso de Mahón, semicurado, sabroso y mantecoso. En definitiva, se trata de un maridaje histórico.
